寒天ダイエットレシピ
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空腹に耐えることなく痩せられ、美容効果も高い寒天ダイエット。
そんな寒天ダイエットのレシピを大公開！
[寒天料理−基本レシピ]
●粉寒天
粉寒天のレシピ：
1. 粉寒天4gに対して水500ccを加え、よく混ぜ合わせます。
2. 鍋に移し、おたまなどでかき混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火で2分程度煮ます。
3. ボウルやタッパーなどの型に流し込み、冷まします。
●棒寒天
棒寒天のレシピ：
1. 棒寒天4g（約1/2本）を軽く水洗いし、たっぷりの水で20分程度もどします。
2. 水気を絞って、水500ccを入れた鍋にちぎって入れ、火にかけて沸騰してから5分程度煮ます。
ダマになりやすいのでよくかきまぜて完全に溶かします。
3. 粉寒天と同じ要領で冷まします。
●糸寒天
糸寒天のレシピ：
1. 糸寒天4gを軽く水洗いし、たっぷりの水でもどします。
2. 5cm程度の長さに切ってから、水気を絞って500ccの水で煮溶かします。（煮溶かし方、冷まし方は棒寒天と同じ）
[寒天料理−応用レシピ]
●トマト寒天
トマト寒天のレシピ：
【材料】
トマトジュース（無添加）：200cc、粉寒天：2g 、塩、こしょう：少々
【作り方】
1. 鍋にトマトジュースと塩、こしょう、寒天を入れ、よく混ぜ合わせてから火にかけます。
2. ふつふつとしてきたら弱火にして1分ほど煮て火を止めます。
3. 型に入れて冷やし固めます。
糸寒天3gを水で戻してから、無添加トマトジュース300ccで煮詰めてつくったもの。
さいのめに切って薄切りの豚肉と一緒にポン酢などで食べると美味しいです。
●豆乳寒天
豆乳寒天のレシピ ：
【材料】豆乳：200cc、粉寒天：2g、塩：少々
【作り方】
1. 鍋に豆乳と粉寒天、塩を入れ、火にかけます。
2. かきまぜながら寒天を煮溶かし、火を止めます。
3. 型に入れて冷やし固めます。
●ポテサラ寒天
ポテサラ寒天のレシピ ：
【材料】
じゃがいも：中1個、きゅうり：1/2本、にんじん：1/4本、粉寒天：1g、水：1/2カップ、
塩・こしょう：少々、マスタード：適量
【作り方】
1. じゃがいもはマッシュポテトにします。
2. きゅうりは薄切りにします。にんじんはさいの目切りにしてレンジなどで柔らかくしておきます。
3. 寒天を煮溶かし、塩こしょうを加えておきます。
4. 1と2を混ぜ合わせてレンジで温め、温かいうちに３を加えて混ぜます。
5. 型に入れて固めます。食べる直前に好みに応じてマスタードを添えます。
●コーヒー寒天
コーヒー寒天のレシピ ：
【材料】
濃い目に出したコーヒー：150cc、粉寒天：2g
【作り方】
1. コーヒーと粉寒天を鍋に入れ、よく混ぜ合わせてから火にかけます。
2. ふつふつとしてきたら火を止め、耐熱グラスなどに入れます。
3. そのまま冷やし固めます。好みでミルクなどをかけて食べます。
その他、フルーツジュースやココナッツミルクなどいろんな味を試してみるのもいいでしょう！
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